TEME

Secretele salvării semințelor

Secretele salvării semințelor

De Alba Portillo

Unul dintre cei mai importanți factori în conservarea semințelor este modul în care le depozităm. Calitatea și viabilitatea acestuia depind de o bună depozitare pentru viitoarele plantări. Există mai multe tehnici care ne pot ajuta, unele antice, altele moderne. Sunt disponibile oricui, chiar și cu puține resurse. De la Casa de Semillas El Re Encuentro, care funcționează ca o coordonare a Rețelei Gardienilor semințelor vieții, din Columbia, dorim să vă împărtășim câteva sfaturi practice pentru această fază a managementului.

Recolta

Pentru început, momentul în care sunt recoltate semințele este foarte important. Am constatat că este de preferat să o faceți pe timp uscat și însorit, în timpul zilei. Dacă este vorba despre boabe mari, cum ar fi fasolea și porumbul, este mai bine să le recoltați atunci când luna se află în ultimul sfert, pentru a evita atacul de paraziți; Mai mult, în acel moment conținutul de lichid este mai mic în semințe și, prin urmare, este mai ușor să le uscați și să le păstrați. Evitați să o faceți pe o lună fragedă și o lună plină.

Pentru a recolta semințele unor legume și boabe mici, cum ar fi amarantul și quinoa, este bine să îndepărtați întreaga plantă și să o atârnați cu capul în jos pentru câteva zile; în acest fel seva coboară la semințe, finalizează maturarea lor și întărește vigoarea germinativă, care este forța pe care o sămânță trebuie să o nască.

Uscare

Depozitarea corectă cu succes depinde de uscare. Trebuie să puneți semințele la umbră într-un loc uscat și răcoros. Tehnicienii ne spun că la recoltarea sămânței are o umiditate de 15%; trebuie să fie redus la aproximativ 5% pentru ca stocarea să aibă succes. În locurile cu climă nu foarte umedă acest lucru se realizează prin punerea semințelor în tăvi, ziare, saci de fique (fibre vegetale) sau pături. Niciodată pe ciment și la soare direct, deoarece dacă semințele sunt încălzite, germenul moare. Uscarea durează aproximativ două până la trei săptămâni pe vreme blândă, uneori mai lungă.

Combaterea dăunătorilor

O altă problemă fundamentală în depozitare este controlul acelor insecte care mănâncă semințele. O bancă de semințe slab gestionată devine rapid un teren de reproducere pentru gărgărițe. Acești gândaci prietenoși se reproduc foarte repede și sunt greu de detectat; de multe ori mama își depunea deja ouăle în timp ce sămânța era încă în plantă, prin găuri mici.

Păstrătorul de semințe află când bug-uri adulte ies din semințe cu sute pentru a depune ouă în alte boabe; în curând nu mai rămâne nimic din sămânță decât praf.

Este util să știți mai multe despre această insectă, cu care fiecare cultivator de semințe se va împărtăși în anii următori. Ciclul de viață al gărgăriței este de 4 până la 7 săptămâni. Le place căldura, nu frigul. Depun 300 până la 400 de ouă pe mamă. Se prefac că sunt morți când sunt amenințați. Stadiul lor de incubație poate fi de 7 până la 15 zile, iar stadiul lor larvar este de 30 de zile, ceea ce înseamnă că apar pentru a se reproduce la 37 până la 45 de zile. Dacă recoltăm cereale care au fost infiltrate, nu vom afla până la o lună și jumătate.

O altă insectă care atacă, mai precis boabele de cereale precum orezul, este molia.

În rețeaua noastră experimentăm câteva tehnici de control al acestor insecte:

  • - Am folosit frunzele de eucalipt pentru a păstra porumbul și a rămas sănătos. Desigur, anterior semințele au fost curățate, selectate și depozitate bine uscate și într-un recipient cu capac etanș. Plantele uscate cu mirosuri puternice, cum ar fi arbuia (cadru, Ambrosia peruviana), borrachero (floripondio sau huantug, mai multe specii din gen Brugmansia, tribul Durașilor), strada (Traseu graveolens) sau absint (Artemisia spp.) poate fi păstrat și cu semințe.
  • - Scufundarea semințelor în cenușă și funingine în unele cazuri a funcționat bine, la fel ca și frecarea puțin ulei de gătit ars; este important să nu puneți prea mult ulei pe măsură ce semințele se udă.
  • - Depozitarea la rece este, de asemenea, foarte eficientă. Semințele sunt plasate în congelator maxim 3 până la 5 zile. Acesta este un mecanism care funcționează numai pentru cantități mici de semințe, altfel este costisitor să cumpărați echipamentul necesar.
  • - Cea mai importantă tehnică ancestrală este fumatul. În trecut, semințele erau așezate într-un suveran sau atârnate pe aragaz; În acest fel, de fiecare dată când semințele erau fierte, erau învelite în fum, ceea ce le usca și, în același timp, împiedica atacul dăunătorilor și bolilor. Astăzi oamenii nu mai gătesc cu lemn, dar sunt cei care construiesc fumători moderni de diferite dimensiuni și forme pentru a folosi această metodă simplă și eficientă.

O altă modalitate de eliminare a gărgăriței este plasarea semințelor într-un borcan de sticlă care se închide ermetic, lăsând un spațiu liber. O bucată de bumbac este umezită cu puțin alcool, este aprinsă și așezată cu grijă în sticlă. Capacul este închis, având grijă ca bumbacul să nu se stingă; focul va consuma tot oxigenul, balonul va fi închis sub vid, iar insectele, adulții, larvele și ouăle vor muri de sufocare. Este un sistem util pentru cantități moderate de semințe.

O formă mai avansată care urmează aceeași logică este întărirea cu gaz metan (CH4), ideală pentru cantități mai mari de semințe. Am învățat metoda de la Fabián Pacheco, care a folosit-o la ferma sa și a răspândit-o de la Institutul Național de Învățare din Costa Rica.

Sunt folosite:

  • - 2 tamburi din plastic sau tamburi cu capac ermetic, 100 sau 200 litri;
  • - 2 furtunuri de un metru lungime și ¼ inch în diametru;
  • - 1 sticlă din plastic sau sticlă reciclată;
  • - unelte pentru conectarea acestor elemente, chit pentru tuburi sau silicon.


Cele două tamburi sunt conectate la unul dintre furtunuri prin capacele lor, având grijă să nu existe scurgeri în conexiune și să fie închise ermetic. Putem folosi mastic din silicon sau tub pentru a fixa furtunurile de capace. Al doilea furtun este așezat pe al doilea tambur, evitând și scurgerile, pe capac.

În primul tambur vom pregăti un îngrășământ lichid, sau biol, folosind apă și elemente care fermentează precum deșeuri de bucătărie, frunze, gunoi de grajd, melasă. O rețetă bună de utilizat mai târziu în grădină poate fi aceasta: 5 litri de melasă, 25 kg de bălegar de bovine, proaspăt și colectat dimineața, ½ lire de drojdie, 2 litri de zer sau lapte sau, de asemenea, un ferment, cum ar fi chicha sau guarapo 1 litru, și unele minerale, cum ar fi făina de rocă, tei; și 40 până la 50 de litri de apă. Aceste rețete pot fi modificate și pot fi mai simple, se poate face chiar cu doar gunoi de grajd; important este că se folosește întotdeauna baza de producție a metanului, care este gunoiul de grajd.

Descompunerea anaerobă a acestor elemente va produce gaz metan, care va trece prin furtun până la a doua cutie, unde vom așeza sămânța uscată. Insectele vor muri prin sufocare, deoarece gazul metan, fiind mai greu, deplasează oxigenul și otrăvește insectele. Al doilea furtun evacuează oxigenul și excesul de metan în sticla pe care am umplut-o anterior cu apă, pentru a ne asigura că gazele pot scăpa, dar aerul nu poate pătrunde în sistem. La câteva zile după începerea procesului vom vedea cum ies bule din furtunul plasat în interiorul sticlei.

Este foarte important ca sămânța să fie bine uscată înainte de a trece prin acest proces. Și este esențial ca întregul sistem să fie sigilat ermetic. Procesul durează cinci până la zece zile.

O variantă constă în plasarea unui robinet în primul furtun, în acest fel mai multe cutii de semințe pot fi conectate una după alta în timp ce durează fermentarea biolului.

Un avantaj suplimentar al acestui sistem este acela că, prin depozitarea semințelor în coșuri, rozătoarele sunt împiedicate să pătrundă în boabe și sunt protejate de factori precum umiditatea relativă, care poate afecta semințele.

S-a verificat că acest proces nu afectează deloc potențialul germinativ, dimpotrivă, conform observațiilor făcute în nodul nordic al Nariño al rețelei noastre, pare să stimuleze germinarea. Acesta din urmă va trebui investigat mai în serios, dar concluzia este că avem deja un sistem bun pentru a curăța în mod organic cantități mai mari de semințe în timp ce producem îngrășăminte lichide.

Depozitare și concluzii

Când sămânța este uscată, curată și fără paraziți, poate fi păstrată în siguranță pentru o lungă perioadă de timp. Vă recomandăm să o faceți în borcane de sticlă, deoarece acestea au avantajul că putem admira și monitoriza sămânța. Fernanda Meneses de la Casa de Coordonare RGS Ecuador decorează etichetele sticlelor cu voluntarii săi, o sarcină care arată grija pe care Gardienii o simt pentru Semințele noastre, așa cum putem vedea pe coperta articolului. O altă opțiune ancestrală este depozitarea în „pondos”, vase de lut cu capete ascuțite care au fost parțial îngropate în pământ; Ignorăm motivul, dar în acest fel sămânța este păstrată extraordinar de bine, după unii motivul este modul în care energia curge în aceste containere. În cazul tobelor, acesta poate fi lăsat în același tambur închis ermetic.

După cum puteți vedea, nu este necesar să aveți resurse extraordinare pentru a avea o bună gestionare a semințelor. Cu aceste tehnici simple, rezervele de semințe familiale mici sau Casele de semințe din rețelele noastre pot stoca semințe de calitate și pot oferi societății această resursă neprețuită.

Referințe:
- Prezentare despre metoda metanului de Fabián Pacheco, de la Institutul Național de Învățare din Costa Rica.
- Experimente efectuate de Rețeaua Tutorilor Semințelor Vieții, din Columbia și Rețeaua Tutorilor Semințelor, din Ecuador.

Tot Pachaski


Video: CUM SA NU MORI de atac cerebral de dr. Michael Greger (Iunie 2021).