Rețete Veg

Rețetă vegetariană de pizza Calzone

Rețetă vegetariană de pizza Calzone

Rețetă delicioasă de pizza calzone pentru a distra mesele. Ingredientele sunt puține și pot fi luate la îndemână, cel puțin în varianta conservată, pentru cei dintre noi care urăsc legumele noastre. Opțional, brânza poate fi adăugată și la preparatul cu care urmează să o umplem.

Ingrediente pizza vegetariană calzone

Pentru masă:

250 gr de făină
150 ml apă caldă
8 grame de drojdie proaspătă sau 3 grame de drojdie uscată instantaneu
5 grame de sare
40 ml ulei de măsline.

Pentru umplere:

Roșie prăjită (sos)
Ciuperci rulate
Inimi de anghinare (pot fi conservate)
Brânză (opțional)

Pregătire:

-Pentru a pregăti aluatul, amestecați făina cu apa, sarea, drojdia și uleiul.

-Frămăm până obținem o bilă netedă, care să nu se lipească de degete.

-Lăsați-l să se odihnească cel puțin o jumătate de oră și întindeți-vă cu role pentru a-i da forma și grosimea dorite.

-După ce avem aluatul întins, distribuim sosul de roșii prăjit pe toată suprafața.

-Apoi adăugăm, doar în jumătate de aluat, ciupercile tăiate felii, inimile tocate de anghinare și, dacă dorim, puțină brânză. Orice brânză grasă va face, în special Mozzarella.

-Ridicați aluatul în jumătate, ținând cont că nu se formează găuri și închideți marginile.

-Apoi îl așezăm pe o tavă și îl punem la cuptor timp de 12 până la 15 minute la 225 ° C.

-În cele din urmă le scoatem din cuptor, le lăsăm să se răcească puțin și le servim.

Sursa: directoalpaladar.com


Video: Pizza calzone l Ralu Demsa. Retete Simple (August 2021).