TEME

„Agricultura familială răcorește planeta”

„Agricultura familială răcorește planeta”

Diego Montón, membru al Uniunii Muncitorilor Rurali fără Pământ din Mendoza și delegat al Via Campesina la Națiunile Unite, a participat la o zi de lucru și reflecție împreună cu decanii FFyH și Facultatea de Științe Sociale, liderii Mișcării Campesino din Córdoba, CELS și Grupul de lucru pentru drepturile omului, cu scopul de a analiza provocările Declarației drepturilor țărănești pe care ONU le-a sancționat în 2018.

Într-o țară cu o concentrație foarte mare de pământ, unde 1,6% dintre companiile alimentare alimentează 80% din piața internă, Declarația drepturilor țăranilor pe care ONU a sancționat-o în 2018 are o importanță enormă, precum și provocările pe care Aceasta implică punerea în practică a acestui instrument juridic pe care Argentina nu l-a încorporat încă în legislația sa.

Înainte de a împărtăși o discuție în plen cu Flavia Dezzutto, decanul FFyH, María Inés Peralta, decanul Facultății de Științe Sociale, Emiliano Salguero, din Grupul de lucru pentru drepturile omului din Córdoba, Diego Morales, din CELS, Francisca Mattoni, secretar general al FUC, Eugenia Sosa și Alberto Salas din Mișcarea Țărănească din Córdoba, Montón a subliniat că „a fost o luptă lungă și este o mare realizare pe care ONU și-o asumă și îi recunoaște pe țăranii din întreaga lume în fața unui proces invizibilitate sistematică ”.

Panoul a fost închiderea diferitelor runde de dialog care au abordat probleme cruciale de pe agenda țărănească, care de ani de zile lucrează pentru a le instala în opinia publică, unele cu mai multă inserție decât altele: păduri native, suveranitate alimentară, zone țărănești și economie populară. „Declarația recunoaște rolul fundamental al țăranilor în lume, în special în ceea ce privește rolul producției alimentare și revendicarea noastră pentru suveranitatea alimentară. Și recunoaște că există o încălcare sistematică a drepturilor țărănești în lume, pe care statele trebuie să o recunoască. Aceasta implică o nouă paradigmă în sistemul internațional al drepturilor omului, ceva pe care popoarele native îl realizaseră deja, dar care aici este extins la o masă imensă a populației lumii ”, subliniază Montón.

La fel ca toate declarațiile și legile, scrisoarea scrisă este un lucru, iar implementarea sa în politicile publice este cu totul alta. Cu toate acestea, liderul susține că „pentru fiecare dintre drepturi, Declarația stabilește obligații pentru state, pe lângă sistematizarea multor elemente care există deja, precum dreptul la hrană. Este un instrument obligatoriu pentru toate sistemele juridice și se aplică drepturilor asupra sănătății, pesticidelor, preia alte instrumente care erau obligatorii și astăzi le face vizibile. Există încă un drum lung de parcurs pentru ca statele să o încorporeze în legislația lor, așa cum este cazul în Argentina, care nu a făcut-o încă ”.

În orice caz, Declarația este un instrument pentru care nu numai statele pot lucra, ci și organizațiile țărănești și pentru drepturile omului. „Provocarea este să o legați de luptele fiecărui teritoriu, de conflictele locale, de a lucra cu municipalitățile, cu provinciile”. De aici și prezența în discuția lui Diego Morales, directorul zonei de litigii și apărare juridică a Centrului pentru Studii Juridice și Sociale (CELS), din Salguero, al Grupului de lucru pentru drepturile omului, al liderilor țărani din Córdoba. Printre public s-au numărat și legiuitorul Martín Fresneda și ministrul justiției din Córdoba, Martín Farfán.

Noi scenarii politice

Situația țăranilor în timpul macrismului a fost una de retragere, cu un avans fenomenal al corporațiilor agrare promovat de guvernul Cambiemos. „Am avut o perioadă proastă, ca și restul societății, dar în mediul rural s-a simțit mai rău, mai ales cu logistica comercializării a ceea ce producem”, spune Montón.

Liderul subliniază că mișcarea țărănească se află într-o etapă în care apar noi organizații și forme de luptă și dă ca exemplu verdurazo-ul care a avut loc în Plaza de Mayo și în diferite piețe ale țării ca protest împotriva ajustării din INTA și Subsecretar pentru agricultura familiei. „S-au făcut progrese în cadrul forumului pentru un program agrar și popular care a reunit multe organizații, în termeni politici am avansat, s-a alăturat Mocase din Santiago del Estero, a apărut Uniunea Muncitorilor Tereni (UTT), MTE rural, în În sfârșit, există un întreg proces politic care ne arată mai puternici ”.

În acest sens, Montón subliniază că Argentina se află la o răscruce de drumuri cu situația de urgență alimentară din cauza concentrației foarte mari de terenuri. Oxfam, care este o confederație internațională formată din 17 organizații neguvernamentale naționale care desfășoară activități umanitare în 90 de țări, a publicat un raport care spune că 84% dintre producătorii din Argentina au 13,5% din suprafață și că concentrarea schemei Industria agroalimentară este alarmantă: 1,6% din companiile alimentare reprezintă 80% din piața internă, „ceea ce explică creșterea prețurilor la produse alimentare, care sunt întotdeauna înaintea inflației și împiedică posibilitatea de a controla aceste prețuri” , avertizează Montón.

Din acest motiv, agricultura familială poate juca un rol important, iar organizațiile așteaptă ce poate face guvernul care preia funcția în 10 decembrie. „Am fost receptivi de către echipa lui Alberto Fernández, vedem voință politică ca noi să fim protagoniști și ca resursele statului să fie alocate sectorului. Este o bună oportunitate de a ieși din situație de urgență și de a merge spre suveranitatea alimentară ”.

Alimentație sănătoasă

S-a spus întotdeauna că foamea în lume se datorează productivității scăzute a alimentelor. Până când geograful brazilian, José duz Castro, primul director al FAO (Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură) a publicat o lucrare numităGeografia foametei și a arătat că cele mai productive zone din Brazilia erau cele mai înfometate. "Discuția nu este mai multă productivitate, ci mai degrabă ce sisteme de producție sunt stabilite de țări, care sunt cele care produc și cum este distribuită această producție", clarifică Montón.

O altă dezbatere globală nu este doar discursivă. În timp ce „revoluția verde” a vorbit despre „securitatea alimentară” și a propus un fel de teorie a deversării de alimente care ar avea loc odată cu creșterea productivității, Vía Campesina a instalat conceptul de suveranitate care propune că este un drept al popoarelor să-și definească sistemele agroalimentare pentru a decide ce să mănânce și cum. „Astăzi există o idee de masificare a unor produse și avem doar 6 boabe care hrănesc o mare masă de oameni, când înainte erau mai mult de 32 și multă diversitate”, spune intervievatul.

Deci, ce să producem și cum este sinonim cu suveranitatea alimentară. "Este o decizie suverană care este trunchiată atunci când există concentrare de terenuri și concentrare de producție și comercializare, de aceea în Argentina suntem departe de suveranitatea alimentară".

Încălzire globală

Cealaltă mare discuție care traversează planeta și se află întop cinci Pe agenda noilor generații se află problema încălzirii globale. „Suveranitatea alimentară se realizează prin consolidarea agriculturii familiale și generarea de circuite scurte de comercializare, promovarea agroindustriei locale, avem nevoie de producție pentru a ne extinde teritorial, deoarece generează mai multă muncă și reduce costurile și utilizarea hidrocarburilor. Trebuie să recuperăm cultura fiecărui popor, ceea ce implică redefinirea producției și ce tip de mâncare consumăm, care este un alt punct de dispută, deoarece nu este doar să mâncăm, astfel încât să nu existe foame, ci să mâncăm produse sănătoase. În Argentina există multă obezitate și se consumă foarte puține legume și fructe. Trebuie să regândim coșul de bază ”, spune Montón.

Îngrijirea mediului înconjurător se află în centrul culturii țărănești și de aceea în timpul zilei am lucrat la ceea ce sunt zonele țărănești, dintre care una ar fi situată în nord-estul provinciei, înconjurând o zonă a Mar Chiquita. „Există două crize majore, una criza alimentară și cealaltă cea climatică și de mediu. S-a dovedit că schema agroindustrială are mult de-a face cu încălzirea climei, deoarece este responsabilă între 45 și 49% din efectul de seră ”, a remarcat liderul Mendoza.

„În timp ce această schemă actuală accelerează încălzirea globală, producția agroecologică și țărănească generează contrariul, agricultura familială răcorește planeta, oferă soluții ecologice și alimentare. Toate acestea se află în Declarația drepturilor țăranilor, care evidențiază un rol strategic al țăranilor, nu numai pentru ca drepturile lor să nu fie încălcate, ci și pentru că indică faptul că modul nostru de a produce este benefic pentru întreaga umanitate.

Sursa: Al Filo - Universitatea Națională din Córdoba


Video: Case IH, así funciona el primer tractor autónomo del planeta. (Iunie 2021).